Sannie og Jacob Buren Æblegaardens værdier Bed and Breakfast - øko logi Retreat på Æblegaarden Æblegaarden serverer Æblegaarden gallery Cykelturer fra Æblegaarden Vandreturer fra Æblegaarden Æblegaardens - En lille hemmelighed Æblegaardens galleri Kontakt Æblegaarden Æblegaardens links Æblegaardens blog Æblegaarden på engelsk

 

Æblegaarden på Facobook
Æblegaarden på Pinterest
Æblegaarden på Youtube

Søren Gericke
 
Æblegaardens køkken

Morgenmaden serveres i det hyggelige køkken med højt til loftet. Hvis hønsene har været flittige er der friske æg på bordet. Og altid hjemmebagte boller og frisk frugt.

Morgenmad er inkluderet i prisen for overnatning.

Hvis I ønsker det, er der også mulighed for at spise aftensmad på Æblegaarden, hvor gæster og værter spiser sammen. Om sommeren serveres middagen gerne på terrassen under æbletræet, når vejret tillader det.
Hvis I næste dag gerne vil have frokost med ud på tur, kan vi tilbyder jer en madpakke bestående af en god sandwich, noget frugt
og lidt sødt.

Vores måde at tænke mad på, reflekterer principperne i Ny Nordisk Hverdagsmad (se nedenfor), men menuen er også krydret med østens mystik, middelhavets sol og hverdagsglæden ved en gulerod. Vi lægger vægt på gode - økologiske - råvarer og bager selv det daglige brød.

Har du særlige ønsker eller behov tager vi gerne hensyn – men sig venligst til i god tid, så vi stadig har mulighed for at give dig en god service.

Pris for to retters middag er kr. 220,- pr. person.
Børn under 10 år kr. 95,-
Frokost madpakke kr. 75,-


Aftensmad og madpakker bestilles som udgangspunkt senest 3 dage før – men spørg gerne selvom der er kortere tid, hvis vi f.eks. har andre spisende gæster, er vi oftest fleksible.

 

Ny Nordisk Hverdagsmad:

Mere fuldkorn

•  Især havre, rug og byg

Mere frugt og grønt hver dag

•  Meget mere kål, rodfrugter, bær,    bælgfrugter og krydderurter

Kød af højere kvalitet, men mindre af det

Mere mad fra de vilde landskaber

•  For eksempel bær og urter, der
   vokser vildt

 Mere mad fra havet og søerne

 Vælg økologisk, hver gang du kan

 Flere måltider tættere på naturen

•  Det vil sige mad, der er mindre forarbejdet

Smid mindre ud